Slik velger du riktig kjøkken

Hvor mange lager mat samtidig? Skal kjøkkenet også være samlingspunkt, lekseplass eller hjemmekontor? Hvor mye oppbevaring trenger dere? Og hvordan henger kjøkkenet sammen med resten av boligen?

Når behov, planløsning og funksjon vurderes samlet, blir det enklere å ta gode valg – og langt lettere å få et kjøkken som fungerer like godt i hverdagen som det gjør på tegningen.

Sigdal Favn Natur.

Start med hvordan dere lever

Et godt kjøkken bør tilpasses menneskene som skal bruke det.

En familie der flere lager mat samtidig har andre behov enn et par som først og fremst ønsker et sosialt kjøkken med god plass rundt kjøkkenøya. Noen trenger store arbeidsflater og mye oppbevaring. Andre prioriterer et åpent og luftig uttrykk.

Før planleggingen begynner for alvor, kan det derfor være nyttig å tenke gjennom hva som fungerer – og ikke fungerer – på kjøkkenet dere har i dag.

Hvor oppstår det kø? Hva mangler dere plass til? Er det for lite benkeplass? Må dere gå unødvendig langt mellom kjøleskap, vask og koketopp? Og hvilke funksjoner bruker dere aller mest?

Sigdals råd er å ta utgangspunkt i nettopp behov, bruk og tilgjengelig plass før de visuelle valgene tas. Det gir et langt bedre grunnlag for å finne løsninger som fungerer over tid.

Se kjøkkenet sammen med planløsningen

Kjøkkenet fungerer ikke alene. Det er en del av boligens planløsning og må ses i sammenheng med innganger, vinduer, spiseplass og ganglinjer.

I et åpent kjøkken- og stuerom blir dette ekstra viktig. Her skal kjøkkenet fungere som arbeidsplass samtidig som det er en naturlig del av oppholdsrommet.

Plasseringen av kjøleskap, vask og koketopp bør gi en logisk arbeidsflyt. Samtidig bør det være mulig for andre å hente et glass vann, dekke bordet eller gå gjennom rommet uten å komme i veien for den som lager mat.

Hos JKE arbeides kjøkkenet nettopp som en del av boligens helhet. Materialer, oppbevaring og funksjoner kan planlegges slik at kjøkkenet spiller sammen med rommene rundt i stedet for å fremstå som et separat element.

Når du bygger nytt med Systemhus, er det en fordel at slike valg kan vurderes tidlig. Kjøkkenets plassering og utforming kan dermed sees i sammenheng med selve huset – før tekniske løsninger og rominndeling er låst.

Bistro- Lyst kjøkken i beige og eik fra Drømmekjøkkenet.

Kjøkkenøy – når den faktisk passer

Kjøkkenøya har blitt et naturlig samlingspunkt i mange hjem. Den kan gi ekstra arbeidsplass, oppbevaring og sitteplasser, samtidig som den skaper en overgang mellom kjøkken og stue.

Men en kjøkkenøy trenger plass.

Det må være gode gangsoner rundt den, skap og skuffer må kunne åpnes uten problemer, og det bør være nok rom til at flere kan bruke kjøkkenet samtidig. En for stor øy i et for lite rom kan raskt gjøre kjøkkenet mindre praktisk.

Drømmekjøkkenet viser hvordan kjøkkenøya kan fungere både som arbeidsplass og sosial møteplass når den planlegges som en naturlig del av rommet.

Har boligen ikke plass til en kjøkkenøy, finnes det mange andre måter å skape god funksjon på. En halvøy, større sammenhengende arbeidsflater eller effektiv bruk av vegger og høyskap kan i mange tilfeller være en bedre løsning.

Det handler ikke bare om hvor mange skap du får plass til, men om hvordan de brukes. Foto: Drømmekjøkkenet.

Prioriter oppbevaring tidlig

For lite oppbevaring er vanskelig å løse når kjøkkenet først står ferdig.

Derfor bør oppbevaringen planlegges samtidig med resten av kjøkkenet. Det handler ikke bare om hvor mange skap du får plass til, men om hvordan de brukes.

Dype skuffer gir god oversikt over gryter og kjøkkenutstyr. Høyskap kan utnytte rommets høyde og samle store deler av oppbevaringen på ett sted. Uttrekksløsninger gjør dype skap lettere tilgjengelige, mens gode løsninger for avfallssortering kan plasseres nær vask og arbeidsområde.

HTH trekker også frem løsninger som foldedørskap, uttrekk, vitrineskap og skjulte arbeidsstasjoner. Slike grep gjør det mulig å ha ting lett tilgjengelig når de brukes – og skjule dem når kjøkkenet skal fremstå ryddig.

I åpne planløsninger kan dette være ekstra verdifullt. Når kjøkkenet alltid er synlig fra stuen, bidrar god oppbevaring til et roligere helhetsinntrykk.

Praktiske løsninger fra HTH.

Sørg for nok arbeidsplass

Et flott kjøkken kan raskt bli upraktisk dersom arbeidsflatene blir for små eller oppstykket.

Det bør være god benkeplass der maten faktisk tilberedes, gjerne i nærheten av både vask og koketopp. Tenk også på hvor handleposene settes når dere kommer hjem, hvor kaffemaskinen skal stå, og hvor dere setter fra dere varme gryter eller stekebrett.

Små detaljer på plantegningen kan ha stor betydning i hverdagen.

Det samme gjelder plasseringen av hvitevarer. En stekeovn i arbeidshøyde kan gi bedre ergonomi, mens kjøleskap og oppvaskmaskin bør plasseres slik at de er enkle å bruke uten å blokkere viktige ganglinjer.

Velg materialer etter hvordan kjøkkenet skal brukes

Kjøkkenet utsettes for vann, varme, søl og daglig slitasje. Materialene bør derfor velges med både uttrykk og bruk i tankene.

Benkeplaten er særlig utsatt og bør tåle den hverdagen dere faktisk har. Fronter og overflater bør samtidig være enkle å holde rene dersom kjøkkenet brukes mye.

HTH fremhever blant annet robuste laminater og slitesterke arbeidsflater, mens både Sigdal, JKE og Drømmekjøkkenet peker på verdien av materialer som holder seg funksjonelle og visuelt gode over tid.

Det betyr ikke at kjøkkenet må være forsiktig eller anonymt. Treverk, farger, strukturer og kontraster gir stor frihet til å skape et personlig uttrykk. Men på de største og dyreste flatene kan det være lurt å velge noe du ønsker å leve med lenge.

Velg materialer etter hvordan kjøkkenet skal brukes. Foto: JKE.

Smarte løsninger er ofte de du ikke ser

Mye av forskjellen mellom et kjøkken som ser bra ut og et kjøkken som fungerer godt, ligger på innsiden.

God skuffeinndeling, fulluttrekk, riktig plassering av avfallssortering og oppbevaring nær sonen der ting brukes, gjør de daglige oppgavene enklere.

Det samme gjelder belysning. Godt arbeidslys under overskap eller hyller gjør matlagingen enklere, mens dimbare lamper og stemningslys kan gjøre kjøkkenet til et hyggelig oppholdsrom når arbeidslyset ikke trengs.

Skjulte nisjer eller skap for kaffemaskin og småapparater kan også bidra til ryddigere arbeidsflater uten at utstyret blir vanskelig tilgjengelig.

Tenk noen år frem

Et kjøkken skal ikke bare passe livet akkurat nå.

Familien kan bli større eller mindre. Behovene kan endre seg, og det som fungerer i dag skal gjerne fortsatt være praktisk om ti eller femten år.

Derfor er det smart å prioritere god planløsning, solide materialer og fleksibel oppbevaring fremfor løsninger som først og fremst følger en kortvarig trend.

Et rolig grunnuttrykk kan alltid få mer personlighet gjennom farger, grep, lamper, tekstiler og andre detaljer som er enklere å endre senere.

Nordic Edge fra HTH.

Ta valgene i riktig rekkefølge

Når det er mange muligheter, hjelper det å ta beslutningene i en logisk rekkefølge:

Start med behov og bruk. Deretter ser du på planløsning og arbeidsflyt, før oppbevaring og funksjoner bestemmes. Når dette fungerer, kan du gå videre til materialer, farger og detaljer.

Med kjøkkenløsninger fra HTH, Drømmekjøkkenet, JKE og Sigdal finnes det stor bredde i både design, funksjoner og materialvalg. Systemhus hjelper deg med å se disse valgene i sammenheng med boligen du skal bygge.

For det riktige kjøkkenet er ikke nødvendigvis det med flest løsninger.

Det er kjøkkenet der de riktige løsningene er valgt for akkurat ditt hjem.